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歷史人文

  • 陵川黨參:“五花芯”黨參受特定地理、氣候、土壤、礦物質含量等局限,只產于陵川縣,年產30萬公斤。參的橫斷面呈五花形,油性大,無渣滓,含糖量和藥用價值比一般黨參高出1~1.5倍,有“一棵五花芯,強如十斤參...
    2009-04-17
  • 陵川核桃:陵川縣核桃灣山位于丈河鄉丈河村東7公里處。盛產核桃,該地核桃仁含蛋白質15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化合物10%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、核黃素及維生素A、B、C、E等。味美多...
    2009-04-17
  • 高平黃梨:高平素有梨鄉之稱,這里的梨有大黃梨、削梨、夏梨等十多個品種,早在隋朝時期就曾經被皇室封為進貢珍品,高平黃梨的特點主要是味濃,味香,香甜適口,各種維生素、礦物質含量高。其中陳區鎮鐵爐村產的...
    2009-04-17
  • 晉城小紅柿:晉城小紅柿色艷、皮薄、汁多、肉嫩、糖分多,是全國19種名柿之一。被稱為“木本糧食”,“鐵桿莊稼”。由其加工而成的柿炒面、柿餅都是頗受歡迎的吃食。每到金秋十月,柿葉飄落,滿枝的柿子如同一個...
    2009-04-17
  • 澤州紅山楂:是全國山楂之精品,味酸中帶甜,個大,被稱為“山楂王”。具有很好的開胃消食,增強消化功能的作用。又能降低血壓和血脂,軟化血管,活血通脈。
    2009-04-17
  • 靈芝:太行山中生長著白、紫、黃三種靈芝。其中最珍貴的白靈芝,形同人體,五官俱全,帽纓皆備,極為難得。
    2009-04-17
  • 猴頭:沁水縣舜王坪自然生態旅游區原始森林中櫟樹上生長的猴頭,個大、色鮮、肉肥、味美、營養豐富、功于滋補。山珍猴頭與海參、燕窩、熊掌并稱為中國四大名菜。
    2009-04-17
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